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2020年6月 7日 (日)

ジャガイモ

今年の1月にシャレで植えたジャガイモちゃん。

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過保護に育ててたら立派に成長してくれた♪

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梅雨が来る前に収穫してしまおう。

数日まえに、元気が無い子を抜いてみたらちゃんとジャガイモになってたから、きっと大丈夫(笑)

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大きい子も小さい子もごちゃ混ぜでこれだけ収穫できた。

小さいやつは洗ってレンジでチンしてサラダに入れてやろう。

素揚げで塩をふっても旨いけど、まるでムカゴになっちまう(笑)

大きい子は普通にジャガイモとして使おう。

元々は静岡県の三方原で買ってきた子なので、味は良いはずだ。

ただし、本家は赤土なので、味にどのくらい影響が出るかは謎だな。

掘った後は牛糞を入れて耕しておいた。

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予定ではトウモロコシを植えるつもり。

近所のJAをチェックして、苗が出てきたら植えどきだ。

下界ではもうだいぶ大きくなっているみたいだけど、お山の上とは気候が違うから植える時期も違うのだ。

去年は受粉がうまくいかなくて、半分しか実が熟さなかったけど旨かった。

今年は雄花を雌花に擦り付けてみようかな。

まだ苗も植えていないのに楽しみだなぁ(^◇^)

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