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2018年7月10日 (火)

ワラビ

久しぶりにみけちゃんとお散歩♪

レジ袋持って行きましたさ(笑)

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ワラビ摘みのとっておきの場所は草ボウボウ(^^;;;

もう少しすると、市が草刈してくれるんだけどなぁ・・・・

草をかきわけかきわけワラビちゃんの新芽を探す。

ここ、ヘビがよく居るから気をつけなきゃ。

シマちゃんなら問題無いけど、マムシちゃんが出るとシャレにならん。

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草が茂っていると、ワラビも日光浴するために背が高くなるんだな。

しかも柔らかい。

こんな大きい子が採れました♪

早速帰ってアク抜きです。

ワラ灰が無いので重曹を使います。

ボールに重曹を入れて熱湯を注ぎ、そこにワラビを入れてお皿で重石をして一晩寝かせればOKです。

 

夕方、近所のおじさんが散歩のついでに遊びに来ました。

このおじさん、毎日すごい距離をお散歩しています。

手にはワラビの入った袋があり、「おみやげ」ってくれました。

さすがに、さっき摘んできたとも言えずにありがたくいただきました。

今日はワラビだらけですなぁ。

そして庭にはウドの新芽がいっぱいなので、これも摘んでアク抜き。

 

余談ですが・・・・

夜中に何となく2階の窓をあけて空を見上げたら満天の星空♪

目線を下げていくと、なにやら光るものが飛んでいます。

どうやらホタルみたいです。

自宅の2階からホタル見物(笑)

明日はもっと早い時間に見てみようかな。

ホタルは曇った日の暗くなった直後頃が一番の見ごろだそうです。


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